Τα βιομηχανικά ψυγείο αποξηρατήρες Harvest Right επαναπροσδιορίζουν τη διατήρηση των φρούτων: Αποκτήσουν ανώτερη γεύση, θρεπτική ουσία και εμφάνιση σε κάθε παρτίδα

Τα βιομηχανικά ψυγείο αποξηρατήρες Harvest Right επαναπροσδιορίζουν τη διατήρηση των φρούτων: Αποκτήσουν ανώτερη γεύση, θρεπτική ουσία και εμφάνιση σε κάθε παρτίδα

    Η προηγμένη βιομηχανική τεχνολογία κατάψυξης της Harvest Right μεταμορφώνει τον τρόπο που η βιομηχανία τροφίμων συντηρεί τα φρούτα.Παρέχοντας ένα προϊόν που είναι αξιοσημείωτα καθαρό, με έντονη γεύση, οπτικά ζωντανή και από θρεπτική άποψη ανώτερη από τις παραδοσιακές αφυδατωμένες ή αέρας αποξηραμένες εναλλακτικές.

Η συμβατική ξήρανση των φρούτων βασίζεται στη θερμότητα, η οποία μπορεί να προκαλέσει καραμελίωση της ζάχαρης, υποβάθμιση των θρεπτικών ουσιών και σημαντική συρρίκνωση, με αποτέλεσμα συχνά μια σκληρή, μασώδης υφή και μειωμένες γεύσεις.Η βιομηχανική διαδικασία κατάψυξης της Harvest Right χρησιμοποιεί ακριβή τεχνολογία ψύξης για την απαλή αφαίρεση της υγρασίαςΑυτό διατηρεί την κυτταρική δομή του φρούτου, κλειδώνοντας μέχρι και τοΤο 97% των πρωτότυπων βιταμινών, αντιοξειδωτικών και φυσικών χρωστικώνδημιουργώντας μια μοναδική ελαφριά και τραγανή υφή που αγαπούν οι καταναλωτές.

"Η θερμότητα είναι εχθρός των λεπτών θρεπτικών ουσιών και των πτητικών αρωματικών ενώσεων των φρέσκων φρούτων", δηλώνει ένας τεχνολόγος τροφίμων της βιομηχανίας Harvest Right."Η διαδικασία κατάψυξης μας καταγράφει την ουσία του φρούτου στο αποκορύφωμά του διατηρώντας την έντονη πικάντικη της φράουλαςΤο αποτέλεσμα δεν είναι απλώς ένα αποξηραμένο φρούτο· είναι μια γεμάτη θρεπτικά συστατικά, άθικτη γεύση με φρούτα".

Βασικά οφέλη για τη μεταποίηση φρούτων σε βιομηχανική κλίμακα:

• Εξαιρετική κατακράτηση θρεπτικών συστατικών:Προστατεύει τις θερμοευαίσθητες βιταμίνες (όπως η βιταμίνη C και το φυλλικό οξύ), τα αντιοξειδωτικά και τα ένζυμα που συχνά χάνουν στην θερμική ξήρανση.

• Εντατικοποιημένη, αληθινή γεύση φρούτου:Κλείδωμα σε φυσικά σάκχαρα και πτητικές αρωματικές ενώσεις χωρίς καραμελίωση, παρέχοντας ένα καθαρό, ισχυρό και γευστικό προφίλ.

• Ζωηρό χρώμα και ελκυστική δομή:Διατηρεί το αρχικό σχήμα του καρπού και το φωτεινό, φυσικό χρώμα του χωρίς συρρίκνωση ή σκούρωση, ενισχύοντας την οπτική ελκυστικότητα και την αξία του προϊόντος.

• Ελαφριά, τραγανή υφή:Δημιουργεί μια ικανοποιητική, αέρας σπασμό που είναι ιδιαίτερα επιθυμητή σε σνακ, δημητριακά και γλυκά, διαφοροποιώντας τα προϊόντα σε μια ανταγωνιστική αγορά.

• Διευρυμένη διάρκεια ζωής και ελαφρύ βάρος:Επιτυγχάνει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία για σταθερότητα στην θερμοκρασία περιβάλλοντος και σημαντική μείωση βάρους, μειώνοντας το κόστος αποστολής και αποθήκευσης.

Τα βιομηχανικά συστήματα της Harvest Right δίνουν τη δυνατότητα στους κατασκευαστές τροφίμων, τους προμηθευτές συστατικών και τους μεγάλους καλλιεργητές να παράγουν ένα προϊόν φρούτων υψηλής ποιότητας που έχει υψηλότερα περιθώρια, πληροί τις απαιτήσεις καθαρής ετικέτας,και απευθύνεται σε καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την υγεία τους και αναζητούν ελάχιστα επεξεργασμένα, θρεπτικά σνακ.

Σχετικά με τις βιομηχανικές λύσεις του δικαιώματος συγκομιδής:
Η Harvest Right σχεδιάζει και κατασκευάζει αιχμηρά βιομηχανικά συστήματα ψύξης-ξήρανσης για προοδευτικούς παραγωγούς τροφίμων.Μεγιστοποιεί τη θρεπτική αξία, και να δημιουργήσουν καινοτόμα προϊόντα που ξεχωρίζουν.