Βιομηχανικά στεγνωτήρια κατάψυξης Harvest Right: Διατηρήστε τα πάντα ∙ Από το φρέσκο γάλα μέχρι τα ολοκληρωμένα γεύματα ∙ με τεχνολογία κατακράτησης θρεπτικών συστατικών επόμενης γενιάς
Τα όρια της βιομηχανικής συντήρησης των τροφίμων έχουν επεκταθεί.Τα προηγμένα βιομηχανικά συστήματα ψύξης-ξηρίσματος της Harvest Right επιτρέπουν τώρα στους επεξεργαστές να διατηρούν σχεδόν οποιοδήποτε τρόφιμο μπορεί να φανταστεί κανείς από ευαίσθητα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλαΗ τεχνολογία αυτή χρησιμοποιείται για την προετοιμασία των τροφίμων και των τροφίμων, καθώς και για την προετοιμασία των τροφίμων και των τροφίμων.98% αρχικών θρεπτικών ουσιώντην επίτευξη σταθερότητας σε εκεχειρικό επίπεδο για πολλές δεκαετίες.
Οι παραδοσιακές μεθόδους συντήρησης συχνά αντιμετωπίζουν προβλήματα με τα τρόφιμα με υψηλή υγρασία ή περιεκτικότητα σε λιπαρά.ή διατροφική ακεραιότητα. Harvest Right's industrial freeze dryers overcome these limitations through precise temperature and vacuum control that gently removes moisture while preserving the cellular structure of even the most sensitive ingredients.
"Η ψύξη-ξήρανση ήταν πάντοτε ευπροσάρμοστη, αλλά τα βιομηχανικά μας συστήματα το φέρνουν σε ένα εντελώς νέο επίπεδο", εξηγεί ένας μηχανικός επιστήμης τροφίμων της Harvest Right."Μιλάμε για τη διατήρηση ενός γαλόνι φρέσκο γάλα ακριβώς όπως είναι"Η ίδια τεχνολογία χειρίζεται το ωμό κοτόπουλο, το κρέας, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα, τα φρούτα.ντομάτες κήπου, ή ένα σύνθετο στιφάδο βοδινού με την ίδια ακρίβεια".
Το πλεονέκτημα της "παγώσεως οποιουδήποτε" για τη βιομηχανική επεξεργασία:
-
Ολοκληρωμένη διατήρηση γαλακτοκομικών προϊόντων:Επεξεργάζεται γάλα, κρέμα, γιαούρτι, τυρί και παγωτό με πλήρη διατήρηση πρωτεϊνών, λιπών και προβιοτικών, χωρίς τις θερμικές ζημιές που είναι κοινές στην ξήρανση με ψεκασμό.
-
Οικουμενική συμβατότητα τροφίμων:Αλλάξτε απρόσκοπτα μεταξύ κρέατος, θαλασσινών, φρούτων, λαχανικών, αυγών, σάλτσες και ολοκληρωμένα εστιατόρια χωρίς αλλαγές εξοπλισμού ή συμβιβασμένη ποιότητα.
-
Μέγιστη ακεραιότητα θρεπτικών συστατικών:Η διαδικασία του ψυχρού κενού προστατεύει τις θερμοευαίσθητες βιταμίνες (Α, Δ, Β-σύμπλεγμα, Γ), τα ένζυμα και τις βιοδραστικές ενώσεις που καθορίζουν τη θρεπτική αξία και τα λειτουργικά οφέλη.
-
Ανώτερες ιδιότητες επαναυδάτωσης:Τα αποψυγμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα παρασκευασμένα τρόφιμα επιστρέφουν σε σχεδόν φρέσκια υφή και γεύση αμέσως, επιτρέποντας εφαρμογές από την προμήθεια συστατικών μέχρι την παραγωγή έτοιμων για κατανάλωση γεύσεων.
-
Μηδενική διατήρηση των πρόσθετων:Επιτυγχάνεται μακροχρόνια σταθερότητα χωρίς συντηρητικά, τεχνητά χρώματα ή ενισχυτές γεύσης, ικανοποιώντας τις απαιτήσεις καθαρής ετικέτας σε όλες τις κατηγορίες προϊόντων.
Τα συστήματα βιομηχανικής κλίμακας της Harvest Right παρέχουν συνεπή, επαναληπτά αποτελέσματα σε όλο το φάσμα τροφίμων.Είτε η επιχείρησή σας επεξεργάζεται χιλιάδες γαλόνια υγρού γάλακτος ετησίως είτε παράγει ποικίλες σειρές προϊόντων που απαιτούν τη μέγιστη ευελιξίαΗ τεχνολογία μας εξασφαλίζει ότι κάθε συστατικό, ανεξάρτητα από την πολυπλοκότητά του, διατηρείται στην κορυφή του.
Σχετικά με τις βιομηχανικές λύσεις του δικαιώματος συγκομιδής:
Τα συστήματά μας είναι σχεδιασμένα για ευελιξία, αποτελεσματικότητα και αδιάλλακτη ποιότητα.επιτρέποντας στους επεξεργαστές να διατηρήσουν οτιδήποτε παρέχει η φύση。